experiență culinară de neuitat
ANTREU / Starters
Anchor starter (630g)
65 leiTrei tipuri de hummus, salată de vinete, focaccia
Midii con focaccia (730g)
45 leiMidii in cochilie, rosii cherry, busuioc, unt, focaccia
Carpaccio de caracatiță
55 leiCaracatiță, rucola, roșii cherry, lămâie, grisine
Carpaccio de vită (390g)
70 leiVită, rucola, roșii cherry, lămie, parmezan, grisine
Platou Antipasto (790g - 4 persoane)
130 leiProsciutto crudo, spianata piccante, salam napoli, coppa, parmezan, măsline kalamata, rucola, roșii cherry, focaccia, brânzeturi
Ciorbă în bol de focaccia (500gr)
35 leiCiorbă de afumătură cu fasole și ceapă
Ciorbă zilei (430g)
30 lei
Pasta
Anchor pasta (350g)
58 leiFructe de mare, roșii cherry, busuioc proaspăt
Pasta cu creveți (350g)
54 leiCreveți, dovlecei, roșii cherry, busuioc proaspăt
Pasta Carbonara (300g)
48 leiGuanciale, ou, pecorino romano, parmezan
Amatriciana (300g)
48 leiGuanciale, sos roșii, pecorino romano
Lasagna (350g)
45 leiCu foi de casă, sos ragù, mozzarella, pecorino romano
RISOTTO
Risotto cu sapnac și pui (450g)
60 leirisotto cu mix de ciuperci (450g)
60 lei pizza
Margherita (300g)
32 leiSos roșii, mozzarella, busuioc proaspăt
Capricciosa (450g)
40 leiSos roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, măsline, anghinare
Diavola (450g)
40 leiSos roșii, mozzarella, spianata piccante, chilli
Quattro formaggi (450g)
42 leiMozzarella, gorgonzola, parmezan, pecorino romano
Prosciutto e funghi (450g)
40 leiSos roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci
Tonno e cipolla (450g)
45 leiSos roșii, mozzarella, ton, ceapă
ȚĂRĂNEASCĂ (450g)
42 leiSos roșii, brănză burduf, bacon afumat
Prosciutto crudo (450g)
42 leiSos roșii, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, parmezan
Preferita (450g)
40 leiSos roșii, mozzarella, prosciutto cotto, cartofi pai
Mortadella con bufala e pesto (450g)
45 leiSos roșii, mozzarella, bufala, pesto, rucola, mortadella
Pizza ANCHOR (450g
50 leiSos roșii, mozzarella, mix fructe de mare, roșii cherry, busuioc proaspăt
Bolognese (450g
48 leiSos ragu mozzarella, ceapă verde
Vegetariana (450g
40 leiSos roșii, mozzarella, dovlecei, vinete, ardei gras, roșii cherry, rucola
Focaccia (200g)
17 leiUlei de măsline, parmezan, rozmarin
PLATOURI
Platou Anchor (2500g - 4/5 pers.)
680 leiPui, porc, vită, miel, baby potatoes, orez cu legume, sosuri: BBQ, brun, usturoi
Platou vită (2200g - 4/5 pers.)
800 leiTomahawk, ribeye, mușchi fillet, brisket, baby potatoes, orez cu legume, sosuri: usturoi, BBQ, brun
Platou porc (2200g - 4/5 pers.)
500 leiCârnați de casă, ceafă afumată, pulled pork, coaste, cartofi gratinați, orez cu legume, sosuri: usturoi, brun, barbeque
Platou fructe de mare (3000g - 4/5 pers.)
590 leiHumoar canadian, creveți, caracatiță, fritto misto, cartofi pai, legue sote, focaccia, sosuri: chimichurri, lămâie, sweet chilli
Platou frigărui (3000g - 4 pers.)
550 leiPui, vită, porc, miel, cartofi gratinați, orez cu năut și mentă, sosuri: usturoi, BBQ, brun
Platou Scrijele (700g)
50 leiScrijele, kaiser, iaurt, ceapă, sos usturoi
vita / miel
Anchor Steak (1400g - 2 pers)
390 leiTomahawk la grill cu cartofi zdrobiți, legume sote, sos brun și unt clarificat cu arome mixte
Fillet Steak (450g)
190 leiMușchi file la grill, sos de hribi, piure de cartofi sos chimichurri
Tagliata di manzo (400g)
155 leiRibeye vită servit cu rucola, roșii cherry, parmezan, reducție de oțet balsamic
Cheeseburger (450g)
58 leiVită, bacon, ceapă caramelizată, roșii, salată verde, sos Anchor, brânză cheddar, cartofi wedges, sos usturoi
Anchor burger (500g)
62 leiBrisket de vită, ceapă caramelizată, roșii, salată, sos Anchor, servit pe sos cheddar, cartofi wedges
RASOL DE MIEL (500g)
96 leiServit cu orez cu năut și mentă, sos brun
pui
Pui anchor (480g)
41 leiPiept de pui afumat, baby potatoes, salată mixtă
Pui crispy (400g)
42 leiServit cu cartofi pai, sos maioneză
cocoșel de munte (490g)
69 leiCocoșel de munte, piure de cartofi, sos alb de hribi
Chicken burger (450g)
45 leiPiept de pui, ceapă caramelizată, roșii, castraveți verzi, salată verde, sos Anchor, cașcaval, cartofi prăjiți, sos usturoi
porc
Ciolan de porc afumat (900g)
88 leiServit cu cartofi pai gratinați, cașcaval, sos BBQ, sos chimichurri, murături asortate
Tochitură bucovineană (600g)
65 leiMix carne de porc, cârnați de casă în untură, mămăligă, brânză de burduf, ou ochi, murături
Ceafă de porc iberico (480g)
90 leiServită cu cartofi zdrobiți cu usturoi, sos brun
Costițe de porc BBQ (700g)
72 leiServite cu cartofi wedges, sos BBQ
peste - fructe de mare
Somon la grill (480g)
75 leiServit cu mix de legume: vinete, dovlecei, scrijele, sos chimichurri
Păstrăv la grill (480g)
50 leiServit cu mămăligă, mujdei de usturoi
Fructe de mare la grill (320g)
90 leiCaracatiță, midii, calamari, creveți, rucola, roșii cherry, sos chimichurri
Fritto misto (450g)
68 leiCreveți, midii, calamari, dovlecei, morcovi
COPII
Pizza Bambino (300g)
25 leiSos roșii, mozzarella, șuncă, cartofi pai
Pui crispy Bambino (200g)
25 leiServit cu cartofi pai, sos maioneză
Pasta Bambino (200G)
25 leicu sos roșu
salate
Salată Caesar (450g)
45 leiSalată iceberg, piept de pui, bacon, parmezan, crutoane, sos Caesar
Salată Grecească (400g)
32 leiSalată iceberg, roșii, castraveți, măsline, ceapă roșie, brânză feta, oregano, ulei de măsline
Salată anchor (380g)
68 leiVită, rucola, salata iceberg, gorgonzola, ulei de măsline, sos soia, susan, reducșie oșet balsamic
Insalata caprese con bufala (350g)
38 leiBufala, roșii, rucola, ulei măsline
garnituri
cartofi pai (150g)
16 leicartofi wedges (150g)
16 leicartof zdrobiți cu usturoi (200g)
20leicartofi gratinați (250g)
20 leipiure de cartofi (150g)
20 leiSalată rucola (150g)
18 leiSalată asortată de vară (200g)
20 leilegume sote (200g)
18 leiorez simplu (150g)
16 lei DESERT
Brownie cu înghețată de vanilie (250g)
34 leiPapanași (300G)
30 leicu smântână și dulceață de afine
Clătite la cuptor (350g)
30 leicu brânză și stafide
Cheesecake (250g)
30 leitiramisu (250g)
30 lei 
